트랜스 지방은 무엇입니까? 어떻게 줄이기 위해?

나는에 또 지방이 몸에 나쁜 것을 들었어요. 왜 그런가요? 우리가 어디에 우리의 일상 음식에서 찾을 수 있습니까?


해결 방법 :

트랜스 지방은 수소 가스가 수명을 증가하고 원래 polyunsatured 기름을 안정화하는 데 식물성 기름을 통해 부풀어 오른되는 부분 수소 첨가의 과정 동안 제조 식품에 발생합니다. 그 결과 지방이 "나쁜"LDL 콜레스테롤을 제기하고 막힌 동맥과 심장 질환으로 이어질 수있는 포화 지방, 비슷합니다.



아주 최근까지 식품 라벨은 트랜스 지방을 나열할 필요하지 않은,이 건강 위험을 소비자에게 여전히 밝혀지지 않았네. 7 월 상순에는 FDA의 규정 변경 및 식품 라벨 곧 가공 식품에 트랜스 지방이 콘텐츠를 식별하기 시작합니다.